Органическое сельское хозяйство: верный способ решения проблемы изменения климата

Буйпе, 1 августа. – На берегу реки Блэк-Вольта, всего в 500 метрах от пешеходного моста Буйпе в регионе Саванна, расположена овощная ферма площадью четыре акра. Поле засажено салатом, африканским шпинатом, шпинатом, острым перцем и зеленым перцем, которые выглядят очень естественно и свежо. Естественная растительность, окружающая поле, и состояние почвы, которая выглядит очень темной, свидетельствуют о попытке сделать что-то отличное от того, что делают другие фермеры. Г-н Абдул Вахид Якубу, 52-летний фермер, владеющий этим полем, сказал, что последние два десятилетия он выращивал овощи и фрукты на поле, используя методы органического земледелия; то есть используется только навоз и компост. Он рассказал о том, как все началось: «Меня сюда привела дама, замужем за европейцем; а дама ненавидит неорганические удобрения и прочие агрохимикаты. Она специально привела меня сюда, чтобы я выращивала для них овощи органическими методами. Вот почему я также полагаюсь на этот метод». Он сказал: «Благодаря компосту и навозу урожай очень здоровый. Благодаря этому методу обработка поля обходится дешевле, чем при использовании неорганических удобрений, когда вам нужно покупать неорганические удобрения и другие химикаты. Он посоветовал другим фермерам прекратить подсечно-сжигательный метод обработки остатков на своих полях, сказав: «Когда вы расчищаете землю, не собирайте остатки в одном месте. Очистите и равномерно разложите его по полю, чтобы он высох, а после дождей разложился и увеличил содержание гумуса в почве; и это «мясо» (питательные вещества) для растений. Вы можете получить это только тогда, когда не сжигаете остатки. Остатки также создадут место для почвенных организмов, которые погибнут и добавят в почву питательные вещества».

Как органическое сельское хозяйство способствует решению проблемы изменения климата

Хотя главной целью г-на Якубу является производство здоровой пищи, его метод органического земледелия также способствует решению проблемы изменения климата. Как и г-н Якубу, органические фермеры не используют синтетические химические удобрения и синтетические пестициды для борьбы с вредителями и улучшения почвы. Органическое сельское хозяйство опирается на природные ресурсы и, следовательно, помогает улучшить здоровье почвы, а также общее благополучие фермера. Что касается вклада в решение проблемы изменения климата, органическое сельское хозяйство, как известно, увеличивает биоразнообразие почвы. В частности, органическое земледелие гарантирует наличие в почве полезных насекомых, а также полезной флоры, произрастающей на ферме, и все это способствует биологическому разнообразию. Это повышает производительность фермы, где выращиваются различные сельскохозяйственные культуры. Выбирая органические удобрения вместо неорганических, методы ведения сельского хозяйства г-на Якубу способствуют сокращению выбросов парниковых газов. Другими словами, акцент на органических удобрениях исключает выбросы, связанные с применением неорганических удобрений и выбросами, связанными с производством неорганических удобрений из продуктов на основе ископаемого топлива, таких как природный газ. Таким образом, переход к органическому сельскому хозяйству и более широкое использование органических удобрений приведет к сокращению производства неорганических удобрений и связанных с этим выбросов углекислого газа. Это критически важно для борьбы Ганы с изменением климата и ее вклада в глобальные усилия по ограничению глобального потепления на 1,5 градуса Цельсия выше доиндустриального уровня.

Доктор Джеральд Форкуор, руководитель отдела изменения климата в Feed the Future Ghana Policy LINK Activity, в интервью о значении органического сельского хозяйства для решения проблемы изменения климата сказал, что органическое сельское хозяйство также повышает устойчивость уязвимых сообществ и фермеров.

Доктор Форкуор добавил, что «навыки использования легкодоступных материалов для производства органических удобрений, например, означает, что уязвимое население может легко прийти в норму в случае внешних потрясений, таких как нехватка или недоступность неорганических удобрений».

Он упомянул о высокой вероятности того, что органические фермеры будут иметь домашний скот и, следовательно, будут практиковать интегрированные системы растениеводства и животноводства, что является важной стратегией адаптации, которая облегчает производство органических удобрений, снижает потенциальное воздействие изменения климата на фермеров и повышает их устойчивость».